Unser Auftraggeber der Gasthof Lichtenhainer Wasserfall bieten zum Ausbildungsstart 01.08.2025 einen Ausbildungsplatz zum Koch/Köchin.

Das lernst du bei uns:

• Herstellung und Anrichten von Speisen in der Frühstücksküche, den à-la-carte Service im Restaurant bis hin zum Take-away am Wasserfall, unter Anwendung deiner handwerklichen Fertigkeiten und der Anwendung küchentechnischer Verfahren
• professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
• Planung und Kalkulation von Speisen und Erarbeitung von Menüvorschlägen
• Korrekte Lagerung der Lebensmittel durch Erlernen der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
• Beratung von Gästen
• Produkte präsentieren 

Das bringst du mit:

• Ein erfolgreich abgeschlossen Schulabschluss
• Erste Erfahrung in der Gastronomie / Hotellerie (Praktikum) wünschenswert
• Kommunikativ im Umgang mit unseren Gästen
• Enthusiasmus und Interesse am Beruf, am Gästekontakt, im Umgang mit hochwertigen und regionalen Speisen und Teamarbeit
• Sicheres und gepflegtes Auftreten
• Organisatorisches Geschick, eine schnelle Auffassungsgabe und kalkulatorische Fähigkeiten
• Hands-On Mentalität, flexible Einsatzbereitschaft zur Unterstützung des gesamten Teams
• Interesse an langfristiger Mitarbeit im Betrieb und Weiterbildungsmöglichkeiten

Das bieten wir dir in der Ausbildung:

• angenehmes Arbeitsklima
• Arbeitskleidung wird gestellt
• Trinkgeld
• Urlaub, davon 5 Tage in der Saison nach vorheriger Absprache
• Tankpauschale
• 2 Tage in der Woche frei, Wunschfrei wird bedacht
• Geburtstags- und Weihnachtsüberraschung
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Firmenevent

Das verdienst du während der Ausbildung:

• 1. Ausbildungsjahr 980 €
• 2. Ausbildungsjahr 1050 €
• 3. Ausbildungsjahr 1150 €

Deine Berufsschule:

• Berufliches Schulzentrum „Friedrich Siemens“ Pirna

Dein Herz schlägt für die Gastronomie und den Tourismus in der Sächsische Schweiz? Dann check berufliche bei uns ein und sende deine Bewerbung an Frau Elisabeth König e.K. - info@lichtenhainer-wasserfall.de.